Bistro d'Edouard

formule déjeuner

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• entrée/plat ou plat/dessert formule déjeuner

  24€
  

ALCOOLS

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• Bière blanche de Namur 33cl

  5.10€
  

• Bière artisanale française blonde ou ambrée 33cl

  5.10€
  

• Bière pression Stella 25cl

  5.10€
  

• Heineken, 1664 33cl

  5.10€
  

• Kir au vin blanc de sauvignon et crème de cassis

  6.10€
  

• Kir royal à la crème de cassis, mûre, griotte ou pêche

  7.50€
  

• La coupe de champagne Philippe Gonet Grande réserve », Mesnil sur Oger

  8.50€
  

• Rinquinquin le vrai vin de pêche, rafraîchissant

  6.50€
  

• Le verre de Muscat de Baume de Venise

  6.50€
  

• Lillet blanc apéritif au goût moelleux et fruité à base de vin blanc

  6.50€
  

• Macvin du Jura tout le charme d’un apéritif rare que vous n’êtes pas prêt d’oublier…

  6.50€
  

• Porto, martini, Ricard

  6.50€
  

• Whisky “Glen Grant” pur malt (4cl Élégance et rondeur

  7.50€
  

• Whisky « Aberfeldy » (4cl) Floral et épicé

  9.10€
  

formule diner

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• formule diner entrée plat et dessert

  35€
  

Pour l’Apéro…

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• cassolette de croute de pain comme une Focaccia et ses crèmes à tartiner

  9.00€
  

Pour commencer…

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• Velouté de potimarron et sa crème montée au parmesan

  7.00€
  

• Œufs pochés en meurette (petits lardons, champignons, croutons, sauce au vin rouge)

  7.00€
  

• Emincé de saumon mariné façon Vitello (mayonnaise au thon, câpres et tomate

  8.00€
  

• Salade de lentilles vertes rafraichie aux herbes, chips de lard et toasts de tapenade

  7.00€
  

• La fameuse terrine de lapin « grand-mère », confit d’échalote, pain de campagne

  8.00€
  

Pour continuer…

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• Spaghettis à la crème de chorizo, œuf poché et copeaux de parmesan

  12.00€
  

• Salade Océane aux poissons fumés, anchois fraîches et toasts

  14.00€
  

• Dos de cabillaud rôti, endives braisées et son beurre mousseux au soja

  20.00€
  

• Travers de porc caramélisés, sauce barbecue, pommes de terre suédoise

  19.00€
  

• Faux-filet Charolais poêlé, petit jus de viande et sa polenta moelleuse au parmesan

  22.00€
  

Pour finir…

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• Petit gâteau coulant au chocolat noir

  8.00€
  

• Riz au lait de mon enfance, caramel beurre salé « maison »

  7.00€
  

• Duo de pana cota « menthe verte et vanille fraise »

  7.00€
  

• Gâteau magique citron/framboise

  9.00€
  

• Fromage blanc « Fontainebleau » au coulis de fruits rouges

  7.00€
  

• Assiette de fromages affinés

  8.00€
  

Le café gourmand… 7€

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• Nos vins « coup de cœur » de la semaine :

• Le verre de 16 cl

  5.80€
  

• le pot de 50 cl

  17.00€
  

• Viognier 2013 – Domaine des Salices

• Picpoul de Pinet 2012 – Domaine Beauvignac

• Rasteau 2012 – Domaine Perrin

• Languedoc Pic St Loup 2013 – Mas de l’Oncle